Questa sera non ho avuto tempo di rincasare per cenare, e dato il poco tempo a disposizione, ho optato per una pizza da asporto. Sono andato alla pizzeria Santa Lucia di Vergato, situata in via Cavour. Mentre attendevo la mia quattro stagioni, ho scambiato due chiacchiere con il giovane titolare, chiedendogli alcune informazioni sul locale. Mi ha raccontato che ha iniziato come porta pizze e nel corso del tempo è diventato il titolare. Ha lavorato in questo mestiere per ben 17 anni ed oggi gestisce quella pizzeria d’asporto. Devo dire che la pizza quattro stagioni che ho mangiato era ben farcita e con un impasto piacevole al palato, non ha nulla da invidiare alle pizzerie locali più rinomate.
